„Milch“ ist nicht gleich Milch. So könnte man das Thema der 1. Runde des diesjährigen Schülerwettbewerbs Experimente Antworten beschreiben. In verschiedenen Experimenten erforschten 8 Schüler:innen der 5. Jahrgangsstufe erfolgreich die Unterschiede zwischen Kuhmilch und veganen Ersatzprodukten wie Hafer- und Sojadrink.
Geschickt wendeten sie die im Unterricht erlernten Methoden zum Nachweis von Kohlenhydraten, Fetten und Eiweißen auf die Problemstellung an. Außerdem maßen sie mit selbst gebauten Messgeräten Unterschiede in der Dichte – liebe Eltern: Wie war die nochmal definiert?
Als Belohnung gab es für jede:n eine Urkunde und einen Erlenmeyerkolben, der vielleicht schon bald zum Einsatz kommt, denn alle haben bereits ihre weitere Teilnahme in Runde 2 zugesagt.
Viel Erfolg!
Ute Süß und Fabian Kellermeier (Natur und Technik)